発祥シリーズ～フィナンシェ～

こんにちは！城南コベッツ立川駅前教室です。
最近、気になったことは調べて解決したい欲が止まりません笑

本日からしばらくの間、発祥シリーズをしていこうと思います！

本日紹介するのはフィナンシェ（Financier）あの美味しいお菓子です！

調べてみると原型は修道女たちが画材（絵の具）を作るために余った大量の卵白を消費するためのお菓子として考案されたみたいです。

今の形になったのは

パリ証券取引所周辺の金融街（サン・ドゥニ通りなど）の菓子職人が、修道院の伝統菓子を改良して誕生。スーツや手を汚さずに手早く食べられるよう、金の延べ棒（金塊）を模した長方形の形に焼き上げた！

という事みたいです！確かに金塊みたいな形をしています！
発祥を理解できるとわかりやすくなりますね！

個別指導の良いところとして分からない根本に遡って学習できるところが挙げられます！
元々の発祥や源について学ぶとわかりやすくなると思いますので気になる方は
城南コベッツ立川駅前教室にお越しください！

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